Un capteur de température est un capteur qui détecte la température et la convertit en un signal de sortie utilisable. Le capteur de température est la partie centrale de l'instrument de mesure de la température, et il en existe de nombreuses variétés. Selon la méthode de mesure, il peut être divisé en deux catégories : type de contact et type sans contact. Selon les caractéristiques des matériaux des capteurs et des composants électroniques, il peut être divisé en deux catégories : résistance thermique et thermocouple.

Considérations lors du choix d'un capteur de température :

4. La taille et la précision de la plage de mesure de la température.

6. Le prix est garanti et s'il est pratique à utiliser.